关于鸿祺  News

图片名称

酥性饼干是什么样的?


酥性饼干是以低筋小麦粉为主要原料。加上较多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一类饼干。这种饼干在面团调制过程中。形成较少的面筋。面团缺乏延伸性和弹性。具有良好的可塑性和黏绪性。产品酥脆易碎。故称酥性饼干。


2023-06-29

猴头菇饼干,以鸡蛋、黄油为主料的糕点。


猴头菇饼干,以鸡蛋、黄油为主料的糕点。


2023-06-29

葱油小饼干如何简易制作的?


葱油小饼干是一道由花生油、大葱、面粉、白糖、鸡蛋等做成的美食。


2023-06-29

韧性饼干有那些?


韧性饼干是一种大类产品,这种饼干表面的花纹呈平面凹纹型,表面较光洁,松脆爽口,香味淡雅,同等重情况下其体积一般要比粗饼干、香酥饼干大一些。产品主要作为点心食用,但亦可充做主食食用。


2023-06-29

< 12 > 前往